豚菜厨房【グルメ・飲食/和食|手稲区】のクチコミ - マチログ～北海道の口コミ・人気ランキング情報サイト～

北海道

お店情報

店名	豚菜厨房
説明	手稲駅すぐ。豚肉料理を得意とするオーナーが、農場から直接仕入れた食材を使用！道民食として親しまれている豚肉料理。小さな頃から豚肉を食べて育ったオーナーが、今度は調理する側としてお客さんに提供しているのが【豚菜厨房】（とんさいちゅうぼう）。「和」「洋」「中」などさまざまな形で調理しています。使っている豚肉のひとつ「ひこま豚」は、「SPF豚」と言って衛生管理された病原菌とは縁のない健康で安全な豚です。きめが細かく、やわらかい肉質で、脂身が甘い豚肉です。これをしゃぶしゃぶで食べるのがおすすめです。その他、『おすすめ　豚サラダ』や『ひこまバラグリル』などがありますので、食べ比べるのも楽しいです。「野菜と共に皿の上で「食育」を表現できたら」と言う思いで料理をつくっている店主です。
住所	北海道札幌市手稲区手稲本町一条3-4-2 千葉ビルB1F
電話番号	011-688-5414
営業時間	【平日】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30)【平日】ディナー 17:00～23:30 (L.O.23:00)
アクセス	手稲駅南口より向かいのパチンコ屋さんの右下です
定休日	不定休月曜日が祝日の場合は月曜休み
駐車場	なし
オススメ
予算	【通常】2500円お得なちょい飲みプラン2000円90分飲み放題付【ディナー】2500円お得なち
雰囲気

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