百戦麺磨　鬼武者【グルメ・飲食/ラーメン|中央区】のクチコミ - マチログ～北海道の口コミ・人気ランキング情報サイト～

北海道

お店情報

店名	百戦麺磨　鬼武者
説明	すすきので朝までやってる本格派ラーメン【百戦麺磨　鬼武者】二つのスープはそれぞれ仕込みにこだわりぬいて作っています。厳選した豚骨と親鳥を丁寧に血抜きをして、上質な背油・豚足と北海道産香味野菜と一緒に長時間煮込んで仕上げた『白湯スープ』（武者醤油／鬼味噌／ぶた塩に使用）と、こちらも北海道産の食材にこだわり鶏ガラ・煮干・昆布・野菜などを、寸胴内の温度が一定の温度を保つように長時間火加減を見ながらつきっきりで煮込んで仕上げた黄金スープ『清湯スープ』（格塩／鬼味噌に使用）。さらにはとろけるチャーシューと熟成醤油ダレからなる味は絶品!!　飲んだ後はもちろん、飲む前の一杯としてもぜひ【百戦麺磨　鬼武者】　へおいでください。
住所	北海道札幌市中央区南五条西4-4 サンヨービル弐号館1F
電話番号	011-521-0264
営業時間	【平日・土・祝・祝前】 19:00～07:00
アクセス	南北線4番出口から徒歩3分。札幌駅前通を中島公園駅方面へ進み5条通セブンイレブン向かって右隣です。
定休日	日曜日月曜祝日の場合は日曜営業・月曜休み
駐車場	あり近隣のコインパーキングをご利用ください。
オススメ
予算	【通常】850円【ディナー】850円
雰囲気

	間違い情報はこちら