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スポット情報
| スポット名 | 豚菜厨房 |
| 説明 | 手稲駅すぐ。豚肉料理を得意とするオーナーが、農場から直接仕入れた食材を使用！
道民食として親しまれている豚肉料理。小さな頃から豚肉を食べて育ったオーナーが、今度は調理する側としてお客さんに提供しているのが【豚菜厨房】（とんさいちゅうぼう）。「和」「洋」「中」などさまざまな形で調理しています。使っている豚肉のひとつ「ひこま豚」は、「SPF豚」と言って衛生管理された病原菌とは縁のない健康で安全な豚です。きめが細かく、やわらかい肉質で、脂身が甘い豚肉です。これをしゃぶしゃぶで食べるのがおすすめです。その他、『おすすめ 豚サラダ』や『ひこまバラグリル』などがありますので、食べ比べるのも楽しいです。「野菜と共に皿の上で「食育」を表現できたら」と言う思いで料理をつくっている店主です。 |
| 住所 | 北海道札幌市手稲区手稲本町一条3-4-2 千葉ビルB1F |
| 電話番号 | 011-688-5414 |
| 営業時間 | 【平日】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:30)【平日】 ディナー 17:00〜23:30 (L.O.23:00) |
| アクセス | 手稲駅南口より向かいのパチンコ屋さんの右下です |
| 定休日 | 不定休 月曜日が祝日の場合は月曜休み |
| 駐車場 | なし |
| オススメ | |
| 予算 | 【通常】2500円お得なちょい飲みプラン2000円90分飲み放題付【ディナー】2500円お得なち |
| 雰囲気 |
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011-688-5414
北海道札幌市手稲区手稲本町一条3-4-2 千葉ビルB1F