鮨・懐石　雪峰【グルメ・飲食/寿司|西区】のクチコミ - マチログ～北海道の口コミ・人気ランキング情報サイト～

北海道

お店情報

店名	鮨・懐石　雪峰
説明	伝統技を受け継ぎながらも斬新な一皿に感動！通うたびに発見がある人気店【お陰様で3周年】地下鉄琴似駅そばに店を構える『鮨・懐石　雪峰』は、その道の伝統技を受け継ぎながらも斬新な感覚を加えた料理が評判のお店。店内はカウンターと個室３部屋。随所に光るセンスと心地よいおもてなしが、上質な寛ぎのひと時へといざなう。ご主人は“ウインザーホテル洞爺”内の京懐石料理で研鑽を積んだ人物。春の筍から冬の京野菜まで旬の素材を使用した繊細且つ色鮮やかな一皿の中にもそのプライド、職人としての人となりが垣間見える。旬のネタを集めたコース料理は、4800円～。予約制の特別感のあるお得なランチも好評である。回転寿司が持て囃される昨今、日本人であることの喜びを再確認させてくれる貴重な一軒である。
住所	北海道札幌市西区琴似二条5-2-20 彩都パレス1Ｆ
電話番号	011-215-5541
営業時間	17:00～23:00 (L.O.22:00)※ランチはご予約制となっております。詳細はお気軽にご連絡ください。
アクセス	地下鉄東西線琴似駅1番出口から徒歩１分。富士メガネさんを右折。
定休日	不定休 12月29日～1月4日まで営業はお休み致します。（1月5日より通常営業）
駐車場	あり 2台
オススメ
予算	【通常】4800円【ランチ】3000円
雰囲気

	間違い情報はこちら